一盘自带感情的蛋包饭
一盘自带感情的蛋包饭的做法说明
都曾迷恋过，但却没有尝试过，蛋包饭就是我们寂寞与思念的酸甜，酝酿好你们的感情，跟我来一起做这盘自带感情的蛋包饭~
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一盘自带感情的蛋包饭的做法与步骤
- 第1步.
分别将洋葱、胡萝卜、杏鲍菇菇和香肠切丁
- 第2步.
热锅倒油，将胡萝卜和洋葱倒入锅中翻炒一分钟（全程中火）
- 第3步.
倒入香肠和玉米继续翻炒一分钟
- 第4步.
将口感无与伦比的杏鲍菇菇也倒进锅里翻炒
- 第5步.
加适量的盐
- 第6步.
加入酱油（生抽或者老抽，老抽颜色重，少放为宜）
- 第7步.
倒入蒸好的米饭
- 第8步.
翻炒均匀后加入大量的番茄酱ԅ(¯﹃¯ԅ)
- 第9步.
将炒好的饭盛出备用（允许自己先吃两口）
- 第10步.
摊蛋饼的要点是：油少、火小、慢慢摇。技术活，大家凭感觉慢慢练
- 第11步.
在蛋饼还没有完全熟的情况下放入适量的炒饭在一侧
- 第12步.
用筷子和铲子合力将一半的蛋饼翻过来盖住炒饭
- 第13步.
一盘纯洁的蛋包饭就酱...蛋生了
- 第14步.
撒上番茄酱就可以开吃啦！
小贴士
1）任何蔬菜都可以切丁炒进去，只要你喜欢（有青豆就老美了）
2）炒菜的顺序没有具体要求，不容易熟的先放
3）米饭要用温的，且硬一点，不粘锅还不容易结块
4）打散鸡蛋的时候可以放一点点淀粉，目的是增加柔韧度不容易破
