肉丝茼蒿（同乐菜）东北版

肉丝茼蒿（同乐菜）东北版的做法与步骤

1. 1.

   葱切小段、蒜切末、瘦肉切成小条、锅内热油、油热后将葱、花蒜末、瘦肉、倒入油锅内翻炒爆香！

2. 2.

   翻炒时倒入酱油、蚝油、十三香、倒入洗好的茼蒿、加入少许盐大火翻炒、加入盐后茼蒿会稍微出汤、见茼蒿变软时、放入适量淀粉勾芡（淀粉用自来水搅拌开）、最后放入鸡精、就可以出锅拉！