花生酱小小酥--新手超详细配图版
花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法说明
适合新手，简单易操作，失败率较低，而且好吃哦！
花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法与步骤
- 第1步.
称重好材料，单独装无油无水的碗中
- 第2步.
将玉米油和花生酱搅拌均匀
- 第3步.
加入糖搅拌均匀，注意糖要完全融化
- 第4步.
加入盐，搅拌至顺滑无颗粒
- 第5步.
蛋清蛋黄分离
- 第6步.
蛋黄先加入花生浆中，搅拌均匀
- 第7步.
加入蛋清搅拌均匀，注意蛋清结块要打散
- 第8步.
低筋面粉和花生浆加入偏大一点的和面盆
- 第9步.
此时要下手揉搓，没有拍照，至面团均匀即可，不要过多揉搓以免起筋，饼干就不酥了，然后分成乒乓球大小的面团，攥实，压成小饼
- 第10步.
用叉子压出花纹，饼底压上黑芝麻或白芝麻，此步骤根据个人喜好，可有可无
- 第11步.
入烤箱，上下管170度，15分钟左右，根据烤箱不同和饼干厚薄而定，饼面稍有变色即可取出，晾凉了才酥脆哦
