简单红烧鱼

简单红烧鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼是在市场收拾好回来的 洗净晾干表皮水分 洗净配料待用

2. 2.

   炒锅入油将鱼两面煎黄 取出

3. 第3步.

   炒锅入油 放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸香 放入煎好的鱼 喷入一点黄酒倒入生抽 记住哦 最好是生抽 加入半碗热水 少盐 大火煮滚后转小火 加少糖后至少二十分钟 最后大火收汁装盘 撒入香菜碎