超棒的面包方子（只需一次发酵）

超棒的面包方子（只需一次发酵）的做法说明

此配方真的非常好，已经反复试验多次，都很成功。

1.
把材料按配方统统准备好，然后按材料的顺序依次放入面包机桶内。先液体（先丢一个大鸡蛋，然后加入水也行，牛奶也行，果汁啥的都可以），然后放盐，放糖，放面粉，放酵母。然后启动面包机和面。
2.
面包机和面20分钟后，面团光滑，加入黄油，加入辅料，然后继续和面20-30分钟，面团光滑。关闭面包机，取出面团。
第3步.
面团放操作台上揉一揉排气，然后等量分割成三份，搓圆，依次整形。拿一个面团用手压一压，然后用擀面杖把面团擀长擀开一些，如图。
第4步.
如图
第5步.
擀好后，卷起来。依次整形好，放入吐司盒中。
第6步.
如图
第7步.
把吐司盒放入烤箱或微波炉中，另外用碗放入热水，自然温度发酵，等天气冷了，可以借助烤箱发酵功能发酵。发酵时间大概在90-100分钟。
第8步.
发酵到吐司盒九分满时，把吐司盒盖子盖起来继续发酵10-20分钟，此时烤箱同时预热，150度。
第9步.
入烤箱150，50分钟，可以在吐司盒上下用锡纸包起来，这样吐司出炉后，比较嫩和柔软一些，根据需要添加。出炉后，立即脱模，冷却，再有余温是装袋保存，第二天是一顿美味的早餐。