空气炸锅版～夹馅小面包
空气炸锅版～夹馅小面包的做法说明
这个面包做起来简单也没有难度。我是用空气炸锅做的，没用烤箱
空气炸锅版～夹馅小面包的做法与步骤
- 第1步.
除了黄油以为的东西全部放入，混合。如果是面包机揉，先放干再放稀
- 第2步.
揉至光滑的手套膜后加入黄油揉至吸收。注意：如果不好揉太稀，将所有材料混合后盖好放入冰箱冷藏室1小时。不是冷冻。拿出很好揉
- 第3步.
揉好后盖湿布静置发酵1-1.5小时，发到图中样子，手指按下无坑会反弹
- 第4步.
分好个数形状静置一会再装馅料，然后继续发酵50分钟
- 第5步.
发酵完成如图
- 第6步.
表面涂全蛋液
- 第7步.
撒芝麻，然后空气炸锅160度20m
- 第8步.
完成
小贴士
注意：
1。全蛋液可称重30g后留下部分涂表面用。
2。空气炸锅度数各不同，自己掌控。
3。锅里涂油不会粘锅再烤。
