牛肉培根意大利面

牛肉培根意大利面的做法说明

每次去必胜客必点的。想想每次花那么多钱去吃，不如自己尝试做一次。但是对于厨房很陌生的我，还是很富有挑战的。结合了各位高手的菜谱和平常看到的一点点微薄的经验，做了一份！

第1步.
因为意大利面很硬，我先用热水泡了一下。结论这步还是蛮重要的。
第2步.
牛肉切小块，加酱油料酒少许盐腌制。等等下锅炒的时候腌料不要了。
3.
将水烧开后放盐（盐忘记放了，但是后来感觉味道也还行，下次放盐试试），放入意大利面煮。记得水要多。
第4步.
培根放入锅中翻炒，不需要加油，培根本身就有油，香味出来后出锅切小片。这时面差不多好了，一般面的包装袋上有需要煮的时间，我大概是十多分钟。出锅放冷水冲一下。这样面不会糊。
5.
用培根煎出的油炒牛肉粒，时间没看，我估算着，应该一分钟，因为牛肉粒很小，稍微炒一下就熟了。关火。放入培根。
第6步.
到一小勺李锦记的酱，再倒入大半包番茄酱，这次番茄酱多了一点，所以觉得酸了。下次放半包够了。你们可以自己决定，喜欢酸的多放一点没事。然后和牛肉培根一起翻炒几下。
第7步.
最后倒入面一起拌匀，如果锅铲不方便就用筷子搅拌均匀。大功告成！