Q弹山粉圆（又名地瓜包）
Q弹山粉圆（又名地瓜包）的做法说明
我用面包机Mini键揉粉20分钟，面包机有点揉不动，借助筷子在边上辅助其揉匀！另：因为我做的时候没拍过程图，图片是借用朋友家的，只有最后一张是我自己拍的！
Q弹山粉圆（又名地瓜包）的做法与步骤
- 第1步.
地瓜削皮切片蒸熟（筷子插得进就可以了）
- 第2步.
蒸熟的地瓜放温后压成泥，加入山粉
- 第3步.
揉光揉圆待用
- 4.
瘦肉（切细小加少许黄酒、1勺蚝油、少许生粉拌匀腌制10分钟）、萝卜、胶白、豆腐干、鲜香菇、芹菜，将以上馅料切丁炒熟待用！
- 第5步.
包入炒好的馅，冷水上锅开火蒸10分钟，关火闷5分钟
- 第6步.
出锅了！
- 第7步.
开吃了！
