蒜香辣椒酱

蒜香辣椒酱

蒜香辣椒酱的做法说明

这份食谱出自搜狐博客博主狼之舞,非常棒的方子,我稍稍作了点改良。这个辣酱味道甜辣带有蒜香,滋味的确不一般。老公是山东人,稍嫌不够辣,下次可考虑加点指天椒进去。

蒜香辣椒酱的食材和调料

鲜红线椒1000g
植物油100g
25g
15g
150g
甜面酱100g
100g

蒜香辣椒酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    红线椒洗净晾干,去蒂剁碎,蒜瓣剁碎,生姜切末

    蒜香辣椒酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炒锅里倒入油,放入姜末爆香,倒入蒜粒,小火炒出香味,倒入甜面酱炒匀

    蒜香辣椒酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入白糖,盐,小火炒成粘稠的酱汁

    蒜香辣椒酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入辣椒,小火翻炒成粘稠状

    蒜香辣椒酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    晾凉

    蒜香辣椒酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装瓶放入冰箱冷藏

    蒜香辣椒酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    美味哦

    蒜香辣椒酱的做法步骤 第7步

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