东北家常凉菜
东北家常凉菜的做法说明
爽口不腻，下饭家常菜
东北家常凉菜的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜，豆腐皮，白菜，切丝；粉丝过热水焯熟；摆入盆中，放入蒜末
- 第2步.
肉切丁，可以用绞好的肉馅
- 第3步.
炒肉丁，加入适量老抽，上色
- 第4步.
炒好备用
- 第5步.
准备辣椒面、芝麻，盐、鸡精、花椒粉，入碗；油烧八分熟，将其浇到事前准备好的材料上；
- 第6步.
防止糊，使用筷子快速搅拌
- 第7步.
将肉末、油泼辣子放入码好的菜中； 依据自己口味放入白糖、白醋、生抽、橄榄油，口味重的亲可以少加些盐，口味清淡的不需要在添加食盐了。 充分搅拌这些材料，一盘美美的家常凉菜完美呈现在您的餐桌上了，老少皆宜
