李氏条条米粉

李氏条条米粉

李氏条条米粉的食材和调料

香菇三个
猪肉二两
火腿一个
米粉一斤
白菜一个(五片)
鸡蛋两个
辣椒三个

李氏条条米粉的做法与步骤

  1. 1.

    将所有食物切成条,鸡蛋打好

  2. 2.

    米粉入热水锅煮5分钟,沥干

  3. 3.

    锅中放油,绕锅底一圈,不停翻炒,鸡蛋炒熟了装盘,

  4. 4.

    把其他菜依次放入锅中翻炒,加盐、生抽

  5. 5.

    快熟时加入沥干的粉和鸡蛋,再翻炒2分钟出锅

小贴士

炒时一定要快,不然米粉会粘在㶽子上。

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