淡奶油小面包

淡奶油小面包

淡奶油小面包的食材和调料

高粉420g
70g
酵母4g
5g
牛奶120g
淡奶油120g
黄油35g
鸡蛋40g

淡奶油小面包的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油外,全部材料揉至扩展阶段

  2. 2.

    加入黄油,揉至出手套膜

  3. 3.

    面包机发酵30分钟。

  4. 4.

    排气,松弛15分钟。整形入烤箱二次发酵至2倍大小。

  5. 5.

    烤箱预热180度,上火175.下火165,烤20分钟。。

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