河南特色美食：煎倭瓜托(嫩南瓜托)

河南特色美食：煎倭瓜托(嫩南瓜托)的做法与步骤

1. 第1步.

   (倭瓜)嫩南瓜洗净。

   
2. 第2步.

   藿香、十香菜、香菜、葱、姜、辣椒等洗净控水。

   
3. 第3步.

   倭瓜刮细丝放盆里。

   
4. 第4步.

   藿香、十香菜、葱、姜、辣椒、香菜切碎全放盆里，放盐、自粉调料、鸡蛋拌匀。

   
5. 第5步.

   加面粉拌成稀糊状。

   
6. 第6步.

   平底锅加热放少许油转中小火，用筷子挑取适量入锅扒开，用铲子按平，翻面煎制两面金黄既可。

   
7. 第7步.

   成品。