手工面条之盐水面条 作品来自于 云厨房GEGE
手工面条之盐水面条 作品来自于 云厨房GEGE的做法与步骤
- 1.
盐放入冷水中化开。
- 2.
慢慢的将水放入面分钟，一定要慢慢不能急，碰到水的面粉呈雪花状。
- 3.
直到把所有的面粉都变成雪花状，开始揉面。面不能和太稀，手感硬硬的最好。
- 4.
揉好的的面粉需要醒20分钟。
- 第5步.
那就开始吧～放到电动的面条机里，由一档开始一直到四挡，压面皮，然后就可以压自己喜欢的面条了。
小贴士
想怎么吃就怎么吃 ，同样的面粉放三个鸡蛋和面也好吃；放点青汁粉也好吃；放胡萝卜汁和面都好吃！
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