家乡红烧肉

家乡红烧肉

家乡红烧肉的做法说明

家乡的味道

家乡红烧肉的食材和调料

五花肉500 克
若干
八角若干
香叶若干
老抽少许
生抽少许
少许
少许

家乡红烧肉的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉切块,飞水。

  2. 2.

    锅中座油,放八角,大蒜,煸五花肉至微黄。喷入老抽,生抽。

  3. 3.

    加少量水后小火焖入味。大火收汁,盛盘。

小贴士

红烧肉每家都有自己的做法。这是我们家的做法。

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