E37米卡尔：新鲜牛肉『拜托了冰箱』
E37米卡尔：新鲜牛肉『拜托了冰箱』的做法说明
用牛肋排肉做的生拌牛肉片，用酸酸的沙拉酱和沙拉做纹理的料理。
E37米卡尔：新鲜牛肉『拜托了冰箱』的做法与步骤
- 第1步.
牛里脊剁成颗粒状，洋葱，辣椒，酱瓜切碎。混合后撒胡椒粉。加盐，橄榄油，辣椒油，芥子酱，柠檬汁。加蛋黄混匀后放冷冻室。
- 第2步.
混合搅碎的洋葱，柚子蜜饯，加橄榄油，意大利香醋，胡椒粉做沙拉酱。与切适口的新鲜蔬菜混合
- 第3步.
用圆形环把生牛肉放盘中，再加沙拉。淋上Balsamico酱和荷兰芹完成。
