其实欧包最简单～自家版本高纤奶酪

其实欧包最简单～自家版本高纤奶酪的做法与步骤

1. 第1步.

   合影～丰富的材料造就精彩的口感哈哈

   
2. 第2步.

   面团揉至扩展，因为蔓越莓用朗姆酒泡过，面团会越揉越湿，新手尽量借助面包机搅拌机之类，尽量少加干粉哈～

   
3. 第3步.

   温暖湿润处（可以放烤箱，下面放盘温水或者盖保鲜膜）发酵两倍大，排气分两份滚圆松弛十五分钟。这个空档把馅料和匀。

   
4. 第4步.

   取一个面团拉伸成椭圆形，放上一半馅料，由下至上卷起来，收口捏紧朝下。另一个面团也同样操作。

   
5. 第5步.

   两个面团基本造型完毕，注意有点沾手，尽量少抹点手粉。烤箱预热200度。

   
6. 第6步.

   在面团上刷清水，把面团在表面装饰材料上滚一圈。

   
7. 第7步.

   170度，30分钟。面团膨胀成型之后，在烤箱里洒一些水，表皮会清脆。