无油菠菜鸡蛋饼(韩式泡菜口味)

无油菠菜鸡蛋饼(韩式泡菜口味)

无油菠菜鸡蛋饼(韩式泡菜口味)的做法说明

无油烙鸡蛋蔬菜饼不散的诀窍在这里~~
添加了自制泡菜和韩国辣酱,味道不错呢~

无油菠菜鸡蛋饼(韩式泡菜口味)的食材和调料

菠菜4根
鸡蛋2个
自制泡菜、韩国辣椒辣椒
虾皮、小青椒
全麦面粉
盐、胡椒粉

无油菠菜鸡蛋饼(韩式泡菜口味)的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材准备齐全,菠菜洗净过加盐的开水焯1分钟,去除多余水分同泡菜切碎;

    无油菠菜鸡蛋饼(韩式泡菜口味)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大碗打入鸡蛋,加入盐、胡椒粉、菠菜碎、泡菜、虾皮、韩国辣椒酱1大勺;

    无油菠菜鸡蛋饼(韩式泡菜口味)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀后分次慢慢加入全麦面粉直到成为蛋糊装,喜辣可再加韩国辣椒粉少许或多加入韩国辣椒酱;

    无油菠菜鸡蛋饼(韩式泡菜口味)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋饼不碎的诀窍就是不粘锅内铺烘培纸,不需要1滴油哦!! 把蛋饼均匀铺薄,中小火2分钟左右等蛋饼定型,拎起烘培纸帮助蛋饼翻面,再煎1分钟即可;

    无油菠菜鸡蛋饼(韩式泡菜口味)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蛋饼煎的非常完整,表面可撒着白芝麻;

    无油菠菜鸡蛋饼(韩式泡菜口味)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开动啦~

    无油菠菜鸡蛋饼(韩式泡菜口味)的做法步骤 第6步

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