响油玫瑰黄瓜

响油玫瑰黄瓜

响油玫瑰黄瓜的做法说明

这是一款爽口的小凉菜,居家宴客,清新爽口,造影新颖,制作简单!

响油玫瑰黄瓜的食材和调料

黄瓜两根
两瓣
辣椒或泡椒适量
三勺
一勺
适量
生抽一勺
香油少许

响油玫瑰黄瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜洗净,去皮,用刮刀刮成薄片

    响油玫瑰黄瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用手指卷成卷,从卷底部长上推,似玫瑰花状!

    响油玫瑰黄瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜,切成末末,撒在黄瓜卷中间

    响油玫瑰黄瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将三大勺醋,加一勺糖,加适量盐,加一勺生抽和适量香油,兑成碗汁,均匀撒在黄瓜上,蒜上放干辣椒块,或者泡椒均可

    响油玫瑰黄瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后锅里倒少许油,烧热浇在黄瓜和蒜末上!

    响油玫瑰黄瓜的做法步骤 第5步

小贴士

卷黄瓜的时候一定卷紧实,否则影响口感和造型

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