海陆至尊炒饭

海陆至尊炒饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋放入油锅中，不停的用筷子搅拌，把鸡蛋搅碎，熟了之后，盛出来

2. 2.

   牛肉丸切粒

3. 3.

   一般选择活虾，然后放入冰箱冻一晚，比较好剥皮，切粒。

4. 4.

   牛肉丸粒和虾粒一起放入油锅炒熟，倒入鸡蛋碎翻炒一下，火调小一点，倒入米饭，迅速翻炒，炒匀后，撒去葱花，继续翻炒至闻到葱花香，倒入酱油，炒到颜色均匀即可。

5. 第5步.

   装盘，表面撒层胡椒粉