潮式萝卜糕

潮式萝卜糕的做法说明
潮汕特色的萝卜糕,逢年过节必备粿品,以前老一辈人都会做,现代年轻人较少会的了!大家也来学习下,好吃哦!
潮式萝卜糕的做法与步骤
- 第1步.
萝卜切丝
- 第2步.
腊肠切小,香菇,干贝,虾米切碎,过油热香
- 第3步.
粘米粉加水勾糊
- 第4步.
萝卜丝下锅炒软,加米糊拌匀,勤搅拌,避免粘锅
- 第5步.
最后把全部炒香的料加进去,洒适量胡椒粉,拌匀倒进模具
- 第6步.
入模,上锅蒸40-50分钟
- 第7步.
切片,煎,配点辣椒更美味
潮汕特色的萝卜糕,逢年过节必备粿品,以前老一辈人都会做,现代年轻人较少会的了!大家也来学习下,好吃哦!
萝卜切丝
腊肠切小,香菇,干贝,虾米切碎,过油热香
粘米粉加水勾糊
萝卜丝下锅炒软,加米糊拌匀,勤搅拌,避免粘锅
最后把全部炒香的料加进去,洒适量胡椒粉,拌匀倒进模具
入模,上锅蒸40-50分钟
切片,煎,配点辣椒更美味