桂花糖年糕

桂花糖年糕

桂花糖年糕的做法说明

现在正是桂花飘香的季节,今天教大家一款简单的小甜品。

桂花糖年糕的食材和调料

年糕200g
桂花适量
适量

桂花糖年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    买来的年糕用清水冲洗一下。我买的是切好的年糕,如果买的是那种没有切的,就把它切成5mm左右的片。

    桂花糖年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里烧半锅水

    桂花糖年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水烧开以后,把年糕放进去。

    桂花糖年糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水再次煮开,大概五分钟左右看到年糕浮起来了,就把它捞起来,用清水冲洗一下以免年糕粘在一起。锅里就半小碗底煮过年糕的汤。

    桂花糖年糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    往锅里放适量桂花糖,我的是自家种的桂花腌制的。

    桂花糖年糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水开以后,再次把年糕放进锅里,煮制汤变的粘稠以后,就可以出锅了。

    桂花糖年糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    是不是很有食欲啊,嘻嘻。

    桂花糖年糕的做法步骤 第7步

小贴士

年糕一定不能煮太久了,只要熟了就行,要不然会非常软不好吃。

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