双莲汤

双莲汤的做法与步骤

1. 1.

   花生提前一夜浸泡

2. 2.

   莲藕切成块状，新鲜莲子(已去壳)用热水烫一下，搓去外皮

3. 3.

   猪骨飞水后，再过一遍清水，使汤水更清

4. 4.

   将所有材料放入瓦汤煲，大火煮开，转小火，煲两个小时。最后加盐。