香葱咸蛋卷
香葱咸蛋卷的做法说明
吃过某个大品牌的香葱咸蛋卷，很不错。血糖偏高的婆婆对它很感兴趣，让我试试自己做。于是我用婆婆自己种的盆上葱，摸索着做了Q猪宝宝独家品牌的香葱咸蛋卷，呵呵~婆婆，太婆都说好吃，大赞一番~
香葱咸蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
首先将两个全蛋，盐，糖加入到深盘里，拌至糖盐溶解。
- 第2步.
然后加入玉米油，搅拌均匀。
- 第3步.
接着加入1/8小勺的香草精，主要是用来掩盖玉米油的味道，没有的可以不加。
- 第4步.
接着筛入低筋粉，拌至没有干粉。
- 第5步.
然后加入切碎了的葱花。
- 第6步.
拌均匀，这就是蛋卷糊。
- 第7步.
蛋卷磨具在燃气炉上烧热后勺入一勺面糊，合上蛋卷机。
- 第8步.
正反面轮流热烤，每半分钟打开观察，蛋卷变成金黄色即可用筷子卷起。
- 第9步.
在冷却架上冷却后马上密封保存。
小贴士
这个配方的油稍微偏多，亲们可以试试减少10克油。
