绿豆桂花糕(少糖)

绿豆桂花糕(少糖)的做法说明
自制的绿豆馅,剩下的来做个米糕吧~糕粉里没有糖,之前炒绿豆馅是少糖的。
绿豆馅可以换红豆的或者栗子都行。
绿豆桂花糕(少糖)的做法与步骤
- 第1步.
食材准备好;
- 第2步.
水慢慢加入,使面粉均匀吸水形成小颗粒;
- 第3步.
加入绿豆馅,混合均匀; (因为粉类不同品牌吸水性不同,还有馅料干湿程度也不一样,所以大家根据需要调节水量多少)
- 第4步.
面团稍微可以报团后,放入铺满锡纸的容器内压实;
- 第5步.
上蒸锅30分钟左右即可;
- 第6步.
拿出晾凉,切片或切小块。放冰箱冷藏后更好切,吃的时候最好蒸一下,口感软糯弹牙。
- 第7步.
喜欢甜的,可以淋蜂蜜或糖浆。