【黄妈私房】清炖排骨

【黄妈私房】清炖排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   秘诀1:一般都是用水焯熟去膻去血水，黄妈排骨好吃在将肋骨洗干净后直接放进锅里加热

   
2. 第2步.

   热至半熟时放进葱翻炒，把血炒没有为止

   
3. 第3步.

   放入葱，姜，酱油翻炒

   
4. 第4步.

   多炒一会，加水，抹过大概三分之一的量，放大料和花椒，加盐，炖1个小时

   
5. 第5步.

   出锅，味道要比品色好很多