无油芝士面
无油芝士面的做法说明
无油 芝士煮面
无油芝士面的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，家里没有蔬菜了。用的小颗粒莴笋。有蔬菜的可在第步氽烫。
- 第2步.
不放油，清水煮沸，放入丸子，莴笋和青椒。
- 第3步.
汤水继续沸腾，加入清水面。水煮软后敲个鸡蛋。 鸡蛋下锅蛋白成形后，加入一勺辣椒酱，搅拌，再加小许盐
- 第4步.
面条九分熟时夹到碗里，铺上一片芝士。 有青菜的夹完面以后可以开始氽烫青菜。
- 第5步.
最后将汤汁和配菜淋到芝士和面上，搅拌食用吧！
小贴士
1、很多帖子用的是泡面，我觉得不健康，用的清水面和挂面尝试了几次，也是很美味。
2、盐放一点点就好，辣椒酱和芝士都有咸味。
3、芝士味的汤已经很香啦。鸡蛋不用打散提香啦，吃整颗也很棒
