小炒土豆片

小炒土豆片

小炒土豆片的做法说明

红黄绿色香味俱全

小炒土豆片的食材和调料

土豆两个
胡萝卜一根
辣椒2根
小米椒5根
5瓣
一小段
精,十三香适量
适量

小炒土豆片的做法与步骤

  1. 1.

    将土豆,胡萝卜,辣椒洗净切片,放在水盆中备用

  2. 2.

    将葱,蒜,小米椒切成末

  3. 3.

    将油烧到9成热,将葱蒜放入锅中炒出香味

  4. 4.

    将土豆片,胡萝卜片,辣椒片倒入锅中中火炒熟,根据口味加鸡精,盐,十三香!注意适当加点水防止糊锅!

小贴士

我本人比较喜欢吃辣的,所以在快出锅时候加点辣椒面,味道更好!
喜欢吃软点的就多加点水,盖上锅盖闷一会

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