桂花饼干

桂花饼干的做法说明
这款饼干是由糖渍桂花做配料,按照蔓越梅饼干的方子改进的。
桂花饼干的做法与步骤
- 第1步.
室温软化的黄油分次加糖打发
- 2.
再加入蛋液打发一会
- 第3步.
加入糖渍桂花一勺搅拌均匀,桂花量可自行调整,喜欢可多加一勺,但注意要减少点砂糖的量,不然会太甜哦。
- 第4步.
再筛入低粉,揉成面团,用擀面杖擀平,用模具做好形状,放入160度预热10分钟的烤箱。若饼干比较厚,则150度烤20分钟;我的属于比较厚的,稍微还是薄点好吃。烤箱温度根据每个烤箱的不同可自行上下调整10度,烤的时候注意看饼干上色情况。