香煎龙利鱼肉饼

香煎龙利鱼肉饼的做法与步骤
- 第1步.
将龙利鱼肉剁碎备用
- 2.
红萝卜削成丝,青菜切成小粒备用(有些人会用莴笋或其他蔬菜)
- 3.
将剁烂的鱼肉,和萝卜丝,青菜粒,鸡蛋,玉米粉,油盐放进盘子一起或均匀
- 第4步.
放油热锅,用勺子将和好的肉浆放到不粘锅煎,一勺一个,然后稍微把肉浆压压成圆形,两面各煎至金黄色即可,大约4分钟吧。
小贴士
直接买冰鲜的龙利鱼即可,15分那里300g的大概16元,一包2次分量;加玉米淀粉可以增加肉的滑度,吃起来嫩嫩的。
将龙利鱼肉剁碎备用
红萝卜削成丝,青菜切成小粒备用(有些人会用莴笋或其他蔬菜)
将剁烂的鱼肉,和萝卜丝,青菜粒,鸡蛋,玉米粉,油盐放进盘子一起或均匀
放油热锅,用勺子将和好的肉浆放到不粘锅煎,一勺一个,然后稍微把肉浆压压成圆形,两面各煎至金黄色即可,大约4分钟吧。
直接买冰鲜的龙利鱼即可,15分那里300g的大概16元,一包2次分量;加玉米淀粉可以增加肉的滑度,吃起来嫩嫩的。