香煎龙利鱼肉饼

香煎龙利鱼肉饼

香煎龙利鱼肉饼的食材和调料

龙利鱼300g
鸡蛋1个
红萝卜适量
青菜或者香适量
油盐适量
玉米淀粉适量约2匙羹

香煎龙利鱼肉饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将龙利鱼肉剁碎备用

    香煎龙利鱼肉饼的做法步骤 第1步
  2. 2.

    红萝卜削成丝,青菜切成小粒备用(有些人会用莴笋或其他蔬菜)

  3. 3.

    将剁烂的鱼肉,和萝卜丝,青菜粒,鸡蛋,玉米粉,油盐放进盘子一起或均匀

  4. 第4步.

    放油热锅,用勺子将和好的肉浆放到不粘锅煎,一勺一个,然后稍微把肉浆压压成圆形,两面各煎至金黄色即可,大约4分钟吧。

    香煎龙利鱼肉饼的做法步骤 第4步

小贴士

直接买冰鲜的龙利鱼即可,15分那里300g的大概16元,一包2次分量;加玉米淀粉可以增加肉的滑度,吃起来嫩嫩的。

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