快速上手蒜香排骨
快速上手蒜香排骨的做法说明
家常必备！你会因为这道菜爱上排骨！！
快速上手蒜香排骨的做法与步骤
- 第1步.
1.把切好的排骨冲水洗净备盘 2.约1个蒜切成末（因为是蒜香排骨，所以要多点酸蒜） 3.葱花切段备盘 4.紫苏洗净备盘
- 第2步.
1.倒入适量油（大约平铺锅底的量） 2.油热后倒入排骨翻炒 3.翻炒到一半倒入蒜末和辣椒，继续翻炒 4.见色泽快熟时放葱花、紫苏、酱油（按顺序放，酱油约一锅铲） 5.出锅前放盐（适量约三分之二勺）
- 第3步.
翻炒到这个呈色就差不多啦
- 第4步.
最后沥油出锅！超好吃的～带脆骨的更棒！！室友们百吃不厌哦～
小贴士
排骨的水要沥干再下锅哦～不要因为怕油而调小火，大火能更快速把水分蒸干的
