花蛤墨鱼意面
花蛤墨鱼意面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，意大利墨鱼面 适量，花蛤 适量，欧芹 适量，洋葱 适量，姜末 适量，大蒜 适量，白兰地 适量 ，番茄 一只，橄榄油 适量，胡椒 适量，盐 适量。
- 第2步.
花蛤处理干净
- 第3步.
先把水加热并放入意大利面，加油、盐调味。然后加热油锅，放入欧芹、大蒜、小洋葱和小番茄煸炒一下，温度升高后加入处理干净后的花蛤，炒一下后盖上盖子，大约5分钟，至花蛤完全打开，
- 第4步.
在花蛤里加白兰地，
- 第5步.
放入煮熟的意面，让面条吸收汤汁的味道。
- 第6步.
捞出意面装盘，
- 第7步.
再次加热小番茄和花蛤，并加入橄榄油收汁，将汤汁和花蛤浇在意大利面上即可。鲜美无比的意面太好吃了，值得一试！
