椒盐鸡脆骨（掌中宝）

椒盐鸡脆骨（掌中宝）的做法与步骤

1. 第1步.

   1:把鸡软骨洗干净，稍微沥干水份。

   
2. 第2步.

   面粉加水调成糊状

   
3. 第3步.

   油温升高放入鸡软骨炸，（中小火）⚠️不要一次放太多，不然会粘在一起。

   
4. 第4步.

   炸成金黄色就可以捞出

   
5. 第5步.

   准备好蒜末、葱头、辣椒

   
6. 第6步.

   起锅，热油，放入葱末，蒜末爆香加入鸡软骨翻炒，加入椒盐粉翻炒均匀即可出锅。

   
7. 7.

   出品啦