奶香四溢的北海道吐司～好吃到破表～
奶香四溢的北海道吐司～好吃到破表～的做法说明
一直很喜欢吃吐司。尤其喜欢奶香味道重的。自己稍微改良了一下各位前辈的配方。真的好吃到泪奔。如果大家也喜欢奶味重的，不妨试一下。
配方需用450g模具一个，烤箱165度，中下层35-40分钟左右即可。
奶香四溢的北海道吐司～好吃到破表～的做法与步骤
- 第1步.
牛奶，鸡蛋，淡奶油放最下层。面粉，奶粉放中层。上层放糖，盐（分开两边）。挖一个洞把酵母深埋。揉至拓展阶段。（我比较偷懒，丢入面包机让它们自己翻滚吧）
- 第2步.
加入软化的黄油，揉至完全拓展阶段（当然，也是面包机干的
- 第3步.
将面团发至两倍大。手指压下去不反弹即可。
- 第4步.
取出，排气，揉圆，分三等分松弛15分钟。
- 第5步.
排气，整理形状，放入烤箱，40度，2次发酵，至九分满。盖盖进烤箱。预热180度后，调为165度，放置于烤箱中下层，35-40分钟后，出炉。
- 第6步.
趁热，脱模，等它晾凉就可以吃了！yummy～
小贴士
面团略有些粘手 可以用些手粉
每个烤箱有它的脾气。。温度大家可以根据自家烤箱自行调整
甜度大家也可以自行调整喔～但是我觉得这个甜度刚刚好
