蘸汁白肉

蘸汁白肉

蘸汁白肉的做法说明

白肉蘸汁吃是最简单的吃法了,也是最经典的吃法之一。简简单单的做法,配上一碗米饭,一个人的晚餐就解决了。

蘸汁白肉的食材和调料

带皮五花肉半斤
蚝油一勺
生抽三勺
两棵
白酒两勺

蘸汁白肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉浇上白酒,进蒸锅大火蒸二十分钟。

    蘸汁白肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸好的五花肉切片,备用。

    蘸汁白肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一勺蚝油,三勺生抽,加水调成蘸汁。

    蘸汁白肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    五花肉摆盘,配上蘸汁。

    蘸汁白肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒葱花,完成。

    蘸汁白肉的做法步骤 第5步

小贴士

猪肉配上白酒一起蒸出来,增肉香,去腥。

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