罗勒烤大闸蟹
罗勒烤大闸蟹的做法说明
吃腻了清蒸大闸蟹，又觉得香辣味儿太可惜的你，不如来尝尝这款烤箱里的大闸蟹吧！
罗勒叶、黄油、大闸蟹，这样的搭配，会是怎样一种味道呢？动动手，你就知道了！
罗勒烤大闸蟹的做法与步骤
- 第1步.
大闸蟹用牙刷洗刷干净。
- 第2步.
用厨房用纸把大闸蟹身上的水擦干。
- 第3步.
将软化的黄油均匀抹在剪好的锡纸中间部分，放5-6片罗勒叶。
- 第4步.
将大闸蟹肚子朝叶子壳朝上放置，并裹好锡纸。
- 第5步.
烤盘中铺一层锡纸，将大闸蟹肚子朝上、壳朝下放在锡纸上，220度zhongceng烤25-30分钟（视大小而定），关闭烤箱后，焖2分钟再取出。
- 第6步.
趁热吃，满满都是黄！
小贴士
1. 锡纸在包裹时，要用哑光的一面接触黄油、罗勒和大闸蟹，有光泽那面朝外。
2. 吃完用柠檬水泡下手，可以去除手上的腥味。
3. 第一次做最好用便宜的蟹来烤，时间掌握不好螃蟹很容易干，会很可惜。
