卤水鸡爪鸭头之类

卤水鸡爪鸭头之类的做法说明
简单的潮州卤水做法!
卤水鸡爪鸭头之类的食材和调料
高汤 | 100克 |
葱姜各 | 50克 |
桂皮 | 40克 |
草果 | 40克 |
八角 | 30克 |
肉蔻 | 15克 |
甘草 | 10克 |
豆蔻 | 10克 |
南姜 | 100了 |
沙姜 | 15克 |
白芷 | 5克 |
香叶 | 5克 |
大茴 | 5可 |
丁香 | 10克 |
毛狗 | 10克 |
百里香 | 10了 |
老抽 | 10克 |
盐 | 5克 |
冰糖 | 100克 |
鸡粉 | 20克 |
耗油 | 25克 |
卤水鸡爪鸭头之类的做法与步骤
- 1.
卤水烧开!放入想要卤的食材!再次烧开!食材侵泡10_20分钟就好
小贴士
卤水烧开即可!