香葱油酥饼

香葱油酥饼的做法与步骤

1. 第1步.

   油烧热冒烟，缓加入30加盐粉碗里搅成油酥。晾凉。

   
2. 第2步.

   温热水揉面，盖好饬10一15分钟。

   
3. 第3步.

   案板上整成大片，刷油酥，洒葱花芝麻碎，卷起。

   
4. 第4步.

   分团，互叠，压平，擀开入底锅放少量油摊饼

   
5. 第5步.

   正面约一分钟，反面一分钟，小火反复几次，用铲相对挤压，让酥层显露，更易产生好口感。

   
6. 第6步.

   成品，修整切片。