蔓越莓饼干（低糖植物油版）

蔓越莓饼干（低糖植物油版）的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋、白砂糖、植物油放入容器中搅拌至糖融化。

2. 2.

   将面粉、蔓越莓干（切碎些）依次加入其中揉成光滑的面团。

3. 3.

   将面团分成三份，搓成圆长条，放入冰箱冷冻1个小时定型。

4. 第4步.

   取出冷冻好的面团切成0.5厘米厚的薄片，放入烤盘，每片之间留一定的间隙。烤箱预热后170度中层烤20分钟左右，表面焦黄即可出炉。