孜然红烧鸡腿

孜然红烧鸡腿

孜然红烧鸡腿的做法说明

这个鸡腿做法可以融会贯通,喜欢吃香菜的加香菜,喜欢香菇的加香菇。超级下饭,孩子特别喜欢~

孜然红烧鸡腿的食材和调料

鸡腿d8只
1根
2片
3瓣
八角1颗
孜然粉半小匙
辣椒(可不加)适量
生抽4大匙
1大匙
料酒1大匙

孜然红烧鸡腿的做法与步骤

  1. 1.

    热油锅,葱 姜 蒜 辣椒 八角爆香锅,留部分葱最后出锅前加。鸡腿下油锅煎至两变色。

  2. 2.

    加入料酒 糖 生抽,煮开后加1-2大匙热水,然后翻翻面,盖锅盖,煮2-3分钟再翻面,翻个四五次差不多鸡腿也熟了,再盖锅盖闷一会儿

  3. 3.

    出锅前撒上葱花

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