东菱热旋风面包机之南瓜椰蓉面包

东菱热旋风面包机之南瓜椰蓉面包的食材和调料

第1步.
南瓜去皮放入锅中蒸熟或用微波炉高火加热三分钟。
第2步.
面包桶内放入全部面团材料。（因南瓜品种不同，含水量也不相同，所以牛奶最好预留20克，视面团干湿程度加入）面包机程序选择标准面包模式，烧色选择深色，按启动键启动程序。
第3步.
我们利用在面包机搅拌面团和基础发酵的时间，制作椰蓉馅。 a.室温下软化黄油备用，将黄油打软。 b.加入细砂糖，搅拌颜色变浅，体积变大。 c.分次加入蛋液，每加一次都要充分搅拌均匀再加下一次，直至全部加完并搅拌均匀。 d.加入椰蓉，并搅拌均匀。 e.加入牛奶，并搅拌均匀。
第4步.
面团搅拌完成，进行基础发酵。
第5步.
基础发酵完成，面团在面包机进行排气。
第6步.
排气完毕将面团取出进行整形。（整形时需要按暂停键，每按一次暂停键暂停十分钟）
第7步.
整形完毕放入面包机桶内进行二次发酵。
第8步.
二次发酵结束进行烘烤。
第9步.
烘烤结束。
第10步.
从面包机中及时取出面包桶，将面包倒在晾网上。（不及时取出，面包机将进去保温状态）
第11步.
成品图
第12步.
我喜欢撕着吃，看看拉丝是不是非常棒。