蛋黄饼

蛋黄饼的做法与步骤

1. 1.

   蛋白蛋黄糖打发，糖分3次放入。打至蛋液滴下不会立刻消失。

2. 2.

   筛入低粉，筛入泡打粉，翻拌。

3. 3.

   裱花袋套在瓶口，装入，剪1cm直径口，挤入烤盘油纸上。入烤箱160度，10－15分钟。稍微上色后取出。