蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 1.

   将无盐黄油放在常温中直至软化。

2. 2.

   放入糖粉，用刮刀搅拌至没有白色粉末，一大勺蛋清（不是一个鸡蛋的蛋清），用电动搅拌机打至均匀即可。

3. 3.

   把低筋面粉倒入过滤网，不停地抖动，使面粉与盆内的食材更好地吸收溶合，食材一切拌好了

4. 4.

   放在硅油纸，塑成想要的长条状，放在冷冻柜里2个小时左右。

5. 第5步.

   从冷冻柜里拿出来切片，先让烤箱预热10分钟170度，再把烤盘上饼干放在放进烤箱里中层170度15分钟。

   
6. 第6步.

   等烤好冷却3-5分钟取出，放在常温5分钟即可食用。