糟辣椒

糟辣椒

糟辣椒的食材和调料

辣椒1000g
4朵
150g
100g
白酒50g
生菜籽油淹没辣椒的量

糟辣椒的做法与步骤

  1. 第1步.

    选新鲜辣椒,青红都可以

    糟辣椒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    去蒂,洗净晾干

    糟辣椒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    剁细,除了菜籽油,加入所有材料拌匀

    糟辣椒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装入洗净晾干的玻璃瓶,倒入生菜籽油

    糟辣椒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用一层保鲜膜盖紧

    糟辣椒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    室温放置一天,转入冰箱放一星期,就期待发酵后的美味吧!

    糟辣椒的做法步骤 第6步

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