白菜炖冻豆腐

白菜炖冻豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   冻豆腐提前化开，切小块，白菜切小块，姜切丝，蒜切片，葱切葱花。

   
2. 第2步.

   锅内热油，炒姜蒜，炒出香味后加十三香，烹入料酒。

   
3. 第3步.

   倒入白菜翻炒。

   
4. 第4步.

   倒入冻豆腐，加水，加蚝油，盐，鸡精，调味，盖上锅盖，大火炖，收汤即可。