箩卜瘦肉银耳羹

箩卜瘦肉银耳羹

箩卜瘦肉银耳羹的做法说明

银耳羹,秋天润燥的好东西,只是甜的吃多,这次换换口味,做咸的银耳羹,别有一番滋味

箩卜瘦肉银耳羹的食材和调料

银耳一朵
瘦肉100g
红萝卜100g
韭黄适量
盐,适量

箩卜瘦肉银耳羹的做法与步骤

  1. 1.

    银耳发泡,剪成小块

  2. 第2步.

    红萝卜,韭黄,猪肉切丝待用

    箩卜瘦肉银耳羹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    银耳中大火熬至粘稠

    箩卜瘦肉银耳羹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    依次加入萝卜丝,猪肉,韭黄,加入调味料即可

    箩卜瘦肉银耳羹的做法步骤 第4步

小贴士

1.熬银耳是个比较耗时的活,最好是晚上煮开了放一晚上,第二天就变得很粘稠了。时间关系这放了西米增加粘稠度。
2.加入香菇虾米更好吃

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