箩卜瘦肉银耳羹

箩卜瘦肉银耳羹的做法说明
银耳羹,秋天润燥的好东西,只是甜的吃多,这次换换口味,做咸的银耳羹,别有一番滋味
箩卜瘦肉银耳羹的做法与步骤
- 1.
银耳发泡,剪成小块
- 第2步.
红萝卜,韭黄,猪肉切丝待用
- 第3步.
银耳中大火熬至粘稠
- 第4步.
依次加入萝卜丝,猪肉,韭黄,加入调味料即可
小贴士
1.熬银耳是个比较耗时的活,最好是晚上煮开了放一晚上,第二天就变得很粘稠了。时间关系这放了西米增加粘稠度。
2.加入香菇虾米更好吃
银耳羹,秋天润燥的好东西,只是甜的吃多,这次换换口味,做咸的银耳羹,别有一番滋味
银耳发泡,剪成小块
红萝卜,韭黄,猪肉切丝待用
银耳中大火熬至粘稠
依次加入萝卜丝,猪肉,韭黄,加入调味料即可
1.熬银耳是个比较耗时的活,最好是晚上煮开了放一晚上,第二天就变得很粘稠了。时间关系这放了西米增加粘稠度。
2.加入香菇虾米更好吃