红枣枸杞燕窝
红枣枸杞燕窝的做法说明
不用放冰糖就会甜的燕窝～燕窝，是很多人都爱吃的滋补品，容易炖煮，口感好，味道佳，营养价值丰富。今天跟大家介绍我们家煮燕窝的方法，希望大家喜欢٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶想吃燕窝认准12summer印尼正牌喔！
红枣枸杞燕窝的食材和调料
| 燕窝 | 足干3-5克/一人份 |
| 新疆红枣 | 若干（要很甜的） |
| 枸杞 | 若干 |
红枣枸杞燕窝的做法与步骤
- 第1步.
用矿泉水泡燕窝，好的燕盏要泡六小时以上，前一天晚上泡上，第二天就可以煮早餐啦！燕窝空腹食用吸收最好，如果一个人吃，把一个燕盏泡开可以把剩下的密封冷藏于冰箱，一盏大约有8、9克。我用的是龙头疏燕盏，泡完条状分明，发头非常好。
- 第2步.
泡好的燕窝筛完放入炖盅，加入的矿泉水稍稍没过燕窝，中火隔水炖（或者放入蒸锅）20分钟。完成之后燕窝会呈现有点粘稠的弹性，有清香的蛋清味。
- 第3步.
另一边，把红枣切开去核，放入水中熬煮，水的量是一人一碗。好的红枣是可以煮到汤水有颜色、清甜的。另一边，枸杞洗干净放入红枣水中煮。
- 第4步.
红枣枸杞水煮好后，把蒸煮好的燕窝放在一起就可以吃了。如果红枣水煮得不够甜，就可以放冰糖，个人觉得不放冰糖，又健康又好吃。
小贴士
不想放冰糖的话，红枣一定要选好的喔！直接可以吃的新疆红枣～每人每天最多吃5克燕窝，想买正品印尼燕窝也可以联系我喔嘻嘻，自己家也在吃的，品质保证放心。
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