芋头的华丽转身----芋泥卷
芋头的华丽转身----芋泥卷的做法说明
芋头有益胃健脾，补中益肝肾，消肿止痛，调节中气，化痰之功效，如果你煮着吃，蒸着吃腻了，试试芋泥卷吧，会让你爱上它的，
芋头的华丽转身----芋泥卷的做法与步骤
- 第1步.
芋头250克洗净蒸熟。
- 第2步.
土司切薄片，我切了16片。
- 第3步.
切好的土司片去硬边。
- 第4步.
芋头压成泥。
- 第5步.
加入50克炼乳和20克糖，若不想太甜可不加糖粉
- 第6步.
搅拌均匀。
- 第7步.
抹到土司片上。
- 第8步.
卷成卷用牙签固定。
- 第9步.
打两个鸡蛋，其实只用一个量，不过好沾些，芝麻用小碗盛，沾起来方便。
- 第10步.
卷好的卷，一切两半，沾蛋液后沾芝麻，要注意让沾蛋液的高度一致，这样比较美观。
- 第11步.
锅里放一些油烧热，芋泥卷去牙签，中火炸至金黄捞出。
- 第12步.
装盘，味道很棒。
小贴士
1:芋头不可和香蕉同食。 2:芋头含较多淀粉，一次吃得过多易导致腹胀。
