止咳清肺汤

止咳清肺汤

止咳清肺汤的做法说明

罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。被人们冠以了“神仙果”的美誉。
       川贝味甘苦性凉,入肺经,具有清热化痰、润肺散结的功效,主要用于风热咳嗽。    二者与梨配伍,可起到润肺止咳化痰平喘的作用,功效特别显著。

止咳清肺汤的食材和调料

雪梨5个
罗汉果1个
川贝15颗
1500毫升

止咳清肺汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    川贝洗净用清水浸泡,罗汉果洗净去外壳备用。

    止咳清肺汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    梨削掉外皮切小块,放入锅中,填满水。

    止咳清肺汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖好盖子,开大火。

    止咳清肺汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待水快开时,把之前浸泡好的川贝和罗汉果肉放入料包中。

    止咳清肺汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水开后将料包投入锅中,改小火炖20分钟。

    止咳清肺汤的做法步骤 第5步

小贴士

1.料包不要扔掉,喝完汤后还可以添水熬煮一次,川贝和罗汉果的功效还可以发挥。2.购买罗汉果时,应该挑选个大形圆,色泽黄褐,摇不响,壳不破、不焦,味甜而不苦者为上品。罗汉果虽好,但性质寒凉,体质虚寒者及婴幼儿禁食。3.梨的数量是以中等大小计算的,可做调整,如果没有雪梨也可用鸭梨替代。

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