花菇甜笋焖鸡
花菇甜笋焖鸡的做法说明
#那些拼起来就很美味的食物#花菇+甜笋+鸡肉，三种食物交相辉映，发挥味觉极致！浓浓的花菇香，搭配清脆的笋，还有嫩滑的鸡肉，口感爆棚喔！
花菇甜笋焖鸡的做法与步骤
- 1.
花菇事先泡发洗净；甜笋和鸡肉切块；胡萝卜斜切片、姜切片；蒜和辣椒切段；
- 2.
甜笋、胡萝卜、鸡肉分别过沸水焯一下；
- 3.
葱姜辣椒先下锅煸炒，倒入鸡肉翻炒，然后加入料酒；
- 4.
倒入花菇、胡萝卜、甜笋，翻炒受热均匀；
- 5.
加水，再加入盐等调料；
- 6.
盖锅焖10分钟后，倒入淀粉水，翻炒片刻，即可出锅。
